|
|
YUMURTALI KIRMIZI PANCAR YAPRAĞI
Malzemeler:
- Bir demet kırmızı pancar yaprağı
- Bir tane mor soğan
- 2 adet yumurta
- Kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Bir çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Mor soğan yağda soldurulur, üzerine pancar yaprağı eklenir. İyice soldurulan yaprağa tuz atılır, karıştırıldıktan sonra yumurtalar dağılmayacak şekilde kırılır ve sahanın altı kapatılır. Kendi ısısında pişen yumurta üzerine kırmızı biber eklenir, soğumaya yakın servis edilir.
Afiyet olsun.
){kind=link}