){kind=link}
Tüm malzemeler karıştırılır. Ele yapışan, yağ oranı yüksek, sıvı miktarı az bir hamur hazırlanır. Kurabiyenin kıtır-kıtır olması için hamur yoğrulurken su miktarı az olmalıdır. Parçalara ayırdığınız toplar toz şekere bulanır. Üzerine şekil vermek için temiz bir makasla çaprazlama kesilir. Önceden ısıtılmış (250 °C ‘de) fırında, 200 °C ‘de pişirilir. Kurabiyeler hızlı piştiği için gözünüz devamlı fırında olmalıdır.
